Inicio > Euskara platerean > Gastronomiaren entziklopedia txikia

Gastronomiaren entziklopedia txikia

[ A / B / D / E / F / G / H / I / J / K / L / M / N / O / P / R / S / T / U / X / Z ]

ARRAILATU

arrailatu

Atxikitzen da egosten egun bat osoa; egosi ondoan bero beroa pelatzen edo xuritzen da, erditik arrailatzen da eta ezartzen kasolan egin duzun yusian.

(Eskualdun kozinera. Cluzeau, 1864)

[ A / B / D / E / F / G / H / I / J / K / L / M / N / O / P / R / S / T / U / X / Z ]