Agenda

Michelin Stars II: Nordic by Nature (Zinemaldia)

  • Al
  • Ar
  • Az
  • Og
  • Or
  • Lr
  • Ig
  • 1
    • Indartsuak, Circo Chosco
      Larrotxeneko plaza (Intxaurrondo Zaharra)
    • ZUbik
      Tabakalera
  • 2
    • Rio (2011)
      AIETE K.E.
  • 3
    • D'Ortagnan eta hiru Mosketxakurrak
      Principe zinemak
    • Oltxiak
      Antiguo Berri zinemak
  • 4
    • Victoria eta lehen mundu bira
      San Telmo Museoa
    • Tatxers + TOC
      Dabadaba
    • Victoria eta lehen mundu bira
      San Telmo Museoa
  • 5
    • Elkano nabigatzailearen abizena eta armarria, Iñaki Garrido
      San Telmo Museoa
    • D'Ortagnan eta hiru Mosketxakurrak
      Principe zinemak
    • Oltxiak
      Antiguo Berri zinemak
  • 6
    • Etxeko urak, Leire Bilbao
      Club Aretoa - Victoria Eugenia Antzokia
    • Liburu Baby Kluba online: Nire itsasoko lagunak
    • D'Ortagnan eta hiru Mosketxakurrak
      Principe zinemak
  • 7
    • Poema likidoak, Nahia Zubeldia
      Club Aretoa - Victoria Eugenia Antzokia
    • D'Ortagnan eta hiru Mosketxakurrak
      Principe zinemak
  • 8
    • ZUbik
      Tabakalera
    • D'Ortagnan eta hiru Mosketxakurrak
      Principe zinemak
  • 9
    • D'Ortagnan eta hiru Mosketxakurrak
      Principe zinemak
    • D'Ortagnan eta hiru Mosketxakurrak
      Principe zinemak
  • 10
    • Mesede bat egitearren, Trapu Zaharra
      Harria parkea
    • Donostia Bertsotan
      Trinitate plaza
    • D'Ortagnan eta hiru Mosketxakurrak
      Principe zinemak
  • 11
    • Irrien Lagunak 10 urte, Irrien Lagunak
      Plaza Gorria (Altzagaina)
    • Bidaiarik luzeena. Lehen mundu bira
      San Telmo Museoa
    • D'Ortagnan eta hiru Mosketxakurrak
      Principe zinemak
  • 12
    • D'Ortagnan eta hiru Mosketxakurrak
      Principe zinemak
    • Oltxiak
      Antiguo Berri zinemak
  • 13
  • 14
  • 15
    • ZUbik
      Tabakalera
  • 16
    • Bertsoaren Harria; Koldo Izagirre, Maialen Lujanbio, Beñat Gaztelumendi
      Tomasene K.E.
  • 17
    • Oltxiak
      Antiguo Berri zinemak
  • 18
    • Bidaiarik luzeena. Lehen mundu bira
      San Telmo Museoa
    • BERAK BALEKI Film laburra
    • Elfkinak (Zinemaldia)
      Principe zinemak
  • 19
    • Bihurri, jauretxetik kale gorrira(Zinemaldia)
      Principe zinemak
    • Stardog & Turbocat (Zinemaldia)
      Principe zinemak
    • İki şafak arasında (Zinemaldia)
      Trueba zinemak
  • 20
    • Liburu Baby Kluba online: Hartza ehizatzera goaz
    • Le bruit des moteurs (Zinemaldia)
      Antiguo Berri zinemak
    • Mi iubita, mon amour (Zinemaldia)
      Antiguo Berri zinemak
  • 21
    • Itsaspeko gorria
      Tabakalera
    • Irabazi arte (Zinemaldia)
      Principe zinemak
    • Inventura (Zinemaldia)
      Trueba zinemak
  • 22
    • Poetika. Poesia irakurraldiak
      Koldo Mitxelena
    • ZUbik
      Tabakalera
    • Poetika. Poesia irakurraldiak
      Koldo Mitxelena
  • 23
    • Erlauntza (Zinemaldia)
      Principe zinemak
    • Marocco (Zinemaldia)
      Trueba zinemak
    • La traversée (Zinemaldia)
      Antiguo Berri zinemak
  • 24
    • Erlauntza (Zinemaldia)
      Trueba zinemak
    • Heltzear (Zinemaldia)
      Tabakalera
    • Ilargi guztiak (Zinemaldia)
      Principe zinemak
  • 25
    • Bidaiarik luzeena. Lehen mundu bira
      San Telmo Museoa
    • Heltzear (Zinemaldia)
      Tabakalera
    • Heltzear (Zinemaldia)
      Antiguo Berri zinemak
  • 26
    • Hamar urte on the road, Barry Manley
      Sagastieder plaza (karpa)
  • 27
    • Parketarrak Herreran
      San Luis Gonzaga plaza
    • Parketarrak Morlansen
      Leire plaza
    • Parketarrak Txomin-enean
      Andereñoak plaza
  • 28
    • Parketarrak Loiolako Erriberetan
      Santiago plaza / Maria Zanbrano plaza
    • Parketarrak Egian
      Martin Santos plaza
    • Parketarrak Martutenen
      Martuteneko parkea, ikastola ondoan
  • 29
    • VHS, Oier Guillan / Lazunak azkazaletan, Oihana Arana
      Egia K.E.
    • Parketarrak Parte Zaharrean
      Zuloaga plaza
    • Parketarrak Antiguan
      Mikel Laboa plaza
  • 30
    • kRak (disko berriaren aurkezpena), Maite Larburu + Amua, Axut!
      Gazteszena (Egia K.E.)
    • kRak, Maite Larburu
      Gazteszena (Egia K.E.)
    • "Gure fauna eta florari begira" liburuaren aurkezpena
      Koldo Mitxelena
Zinema, Nazioarteko Zinemaldia
Irailak 24, Ostirala 20:15
Trueba zinemak

Las Islas Feroe son un antiguo microcosmos en el que encontramos excitantes productos, historia nórdica, 37 palabras para niebla e incluso más para fermentación, una creciente industria del pescado, magníficas cascadas, excéntricas personalidades, una lengua propia, y la perla culinaria: KOKS.

¿Cómo es posible llevar un restaurante de primer nivel como este en el fin del mundo? Antes de la covid-19 la gente tomaba enormes desvíos para cenar en él y su cocina se basa en solo 500 millas cuadradas de productos, en un terreno agreste y donde el clima es subpolar, ventoso, húmedo, nuboso y frío, con temperaturas medias cercanas a la congelación a lo largo del año, luz perpetua en verano y una agobiante oscuridad durante todo el invierno.

En Nordic by Nature nos sumergimos en la poética mente del joven chef Poul Andrias Ziska y vamos en busca de las tradiciones, la historia y las antiguas y peculiares costumbres que yacen bajo el más remoto restaurante de alta cocina del mundo.

Version original con subtitulos en euskera

Itzuli