Hasiera > Euskara platerean > Gastronomiaren entziklopedia txikia

Gastronomiaren entziklopedia txikia

[ A / B / D / E / F / G / H / I / J / K / L / M / N / O / P / R / S / T / U / X / Z ]

AMUARRAIN

Erretorearen amuarrainak

amorraiketara

Amorraiak, arrapatu ta andik ogei ta amasei ordu barru geienez jan beat dira. Gaiñerakoan, euskaldunon amoarrai-zaletasun au aspaldikoa da. Ez da oraingoxea euskal-kanta ura: «Goazen errekara —amorraiketara— gogoz afaltzeko gabean».

(Antonio Arrue. Egan, 1969, 4-6)

[ A / B / D / E / F / G / H / I / J / K / L / M / N / O / P / R / S / T / U / X / Z ]